Mācību ekskursijas laikā profesionālās pamatizglītības izglītojamie, kas apgūst profesijas: VIRTUVES DARBINIEKS UN MĀJKALPOTĀJS    apmeklēja ēdināšanas uzņēmumu “Čili PIZZA”, Valmierā, kur viņi iepazinās ar uzņēmuma telpām un darba vidi. Ekskursijas laikā izglītojamajiem tika parādītas virtuves un zāles telpas, izmantotais aprīkojums un darba piederumi, kas nepieciešami ēdienu pagatavošanai un apkalpošanai.

Ļoti sirsnīgie un profesionālie uzņēmuma darbinieki pastāstīja par darba organizāciju, pienākumu sadalījumu starp darbiniekiem, kā arī par higiēnas un sanitārijas prasībām, kas jāievēro ēdināšanas iestādēs. Izglītojamie uzzināja, kā tiek nodrošināta pārtikas drošība, tīrība un kā tiek ievērota personīgā higiēna darba laikā.

Ekskursijas laikā izglītojamie  varēja uzdot jautājumus, aplūkot virtuves aprīkojumu un iepazīties ar darba procesu, sākot no produktu sagatavošanas līdz gatavo ēdienu pasniegšanai klientiem.
Ekskursija palīdzēja audzēkņiem labāk izprast ēdināšanas uzņēmuma darba specifiku, kā arī nostiprināt zināšanas par higiēnas, sanitārijas un darba drošības nozīmi ēdināšanas nozarē un degustēt visgardākās picas.

Profesionālās pamatizglītības skolotāja Sofija Andriksone