Latgales ēdieni

Mājturības un tehnoloģiju metodiskā komisija 5. – 12.klašu skolēniem rīkoja pasākumu „Iepazīsim Latvijas novadu ēdienus!”. Pagājušā gadā skolēni iepazina Kurzemes, Vidzemes un Zemgales ēdienus .Īsi pirms svētkiem, 15.novembrī, notika pēdējā nodarbība „Latgales ēdieni”. Vidusskolēni meklēja informāciju par senajiem Latgales ēdieniem, tos apkopoja un prezentēja 10. klases skolniece Madara Zēmele šajā nodarbībā. Interesanti bija dzirdēt ēdienu nosaukumus-“Guļbešņieki”, “Krupņiks”, “Oliņieks” un citus. Latgalē katros svētkos galdā tika celta mājās cepta torte. Tā kā mums arī tuvojās svētki, tad mūsu skolēni, skolotājas Rutas Paegles vadībā, mācījās izcept mājas torti. Stundu laikā gandrīz visi skolēni apguva un piedalījās biskvīta kārtu cepšanā un krēma gatavošanā. Par to, kā gatavot, mums prezentācijā pastāstīja 12. klases skolnieks Rolands Pintāns. Pēc tam notika praktiskā nodarbība, kurā piedalījās visi skolēni – smērēja ievārījumu, krēmu. Torti salika no trim mazākām tortēm. Pēc tam torti visi kopīgi dekorēja ar krēmu un ogām. Rezultāts bija skaists. Skolēniem bija prieks par padarīto, garšoja arī labi!

Vairāk bilžu no pasākuma galerijā.

Mājturības un tehnoloģiju skolotāja Ruta Paegle
21.11.2018.